Открытие первого ресторана Plov Project в Екатеринбурге от People4 People Restaurant Group состоялось в августе 2014 года.

За более чем 5 лет сеть заведений стала популярной и любимой публикой города.

Акцент в заведении сделан на блюда узбекской кухни. Для тех, кто не очень любит восточные блюда, ресторан предлагает европейскую еду.